săptămâna trecută pare să fi scăpat de parcă ar fi fost urmărită de un ghepard. Probabil se datorează acestui amestec terifiant de multe lucruri care se desfășoară, plus planificarea de ultimă oră pentru următoarea noastră călătorie de peste mări.

Săptămâna aceasta – astăzi de fapt – Christina și cu mine zburăm înapoi în Europa pentru nunta prietenilor noștri, o excursie înapoi la Lacul Como, o mulțime de prindere nu am făcut ultima dată când am fost aici și, desigur, ultima lună a vară.

În timp ce am încercat să ne împachetăm pentru această călătorie, am avut și o zi de naștere mare pentru mama Christinei să vă ajute, vizite în familie, evenimente de modă de seară și, desigur, la fel de multă mâncare delicioasă pe care o putem mânca înainte de a pleca.

Sperăm să vă bucurați în această ediție săptămânală.

Cheers – Jim & Christina xx

Începem săptămâna liberă cu câteva vești interesante – bine, interesant pentru mine. Mult iubitul nostru restaurant indian din Balmain, care a fost aici de aproape 40 de ani s-a închis cu puțin timp înapoi. Promisiunea unei alte case de curry care a preluat spațiul m -a lăsat cu sentimente amestecate.

Am fost încântat că va exista un alt restaurant indian acolo, dar bunătatea mea ar avea pantofi mari de umplut. Și chiar nu știam dacă picioarele sale ar fi suficient de mari.

Introduceți Stage Stânga: nu doar Curries Indian Restaurant.

Și mâncarea lor este absolut remarcabilă.

Platoul mixt de intrare este remarcabil, iar rețeaua (am cumpărat uimitorul de miel de miel, Christina, Chicken Tikka și avem un curry de vinete de împărtășit) ne -au convins să ne întoarcem din nou cât mai des.

De asemenea, nu au unul, ci două beri indiene (Kingfisher primește întotdeauna votul meu). Bine făcut, nu doar curry. Suntem impresionați în mod corespunzător.

În această seară, Christina și cu mine am fost invitați la un eveniment special în Pitt Street Mall din CBD din Sydney. American Express s-a asociat cu Vogue pentru a produce un târg de modă pop-up în mijlocul celui mai mare mall pietonal din Sydney.

Există spectacole, apariții vorbind, standuri de mâncare și un bar VIP foarte uimitor aici. Alegerea zilei este gogoșile albastre scânteie pe care le -au creat. Nu sunt uimitori?

Să sperăm că vor produce și Vogue American Express Fashion Night anul viitor. Este foarte distractiv.

Vaefno din Pitt Street Mall s-a terminat, așa că am urcat într-un tren pentru o cină târzie de noapte cu prietenii noștri fermecători Paul și Sharon. Au fost agățați pentru mâncare japoneză, așa că i -am întâlnit aici la Makoto Bento din Chatswood (chiar lângă gară).

Meniurile de aici sunt detaliate și tot ceea ce iese arată și miroase uimitor. Am plecat pentru un vechi favorit: un Katsu Curry.

Dar toți ceilalți au ales ceva diferit. Acest bol Sashimi vine și cu katsu crocantă de porc. O alegere grozavă, Paul.

Între timp, Christina și Sharon au Chirashi Don Teishoko, care este tăiat Sashimi pe orez (și WASABI HOT HOT BTW!), Udon Soup și Agadashi Tofu. Arata uimitor.

De asemenea, ne bucurăm de o picătură de bere japoneză care ne duce ideal la timpul nostru în Okinawa. Orion Beer este fabrica locală în aceste insule extraordinare din sud, care sunt de fapt mai aproape de coasta Taiwanului decât Japonia.

Este o bere bună – și vine în aceste cutii gigantice, ceea ce este un bonus!

După cină, Christina și cu mine ne întoarcem la debarcaderul feribotului. Din fericire, cina ne -a salvat să nu plouă prea mult – se pare că a coborât cu adevărat în timp ce eram sărbători.

Luna Park-Totuși, cel mai vechi parc de distracții din Sydney nu încetează să mă mai dezlănțuiască. Fața sa, care este similară cu Luna Park din Melbourne, este menită să fie asemănarea cu vechiul rege Cole și a fost copiat dintr -un alt parc de distracții din statele din anii 50.

Cu toate acestea, nu știu de ce Old King Cole arată atât de ciudat. Indic că aceasta a fost viziunea lui pentru tot timpul! Nu e rău, nu -i așa?

În această după -amiază, îi arătăm pe verii Christinei Enzo și Flavia în jurul cartierului nostru. Au venit de la Melbourne pentru a sărbători ziua de naștere a mamei Christinei.

Le-am adus la mult iubite local-hotelul East Village din Balmain East-pentru o bere și un burger. Trebuie să spun, noul fumător pe care l -au instalat recent face ca burgerii să fie aici și mai bine dacă acest lucru este posibil.

Burgerul meu de pui afumat este absolut incredibil. Iar chilli mayo pe care i -au pus -o adaugă cea mai bună cantitate de cremos și căldură.

Am senzația că acesta este începutul unui weekend fantastic de mâncare!

La mulți ani, Jeanette!

Sărbătorim ziua de naștere a mamei Christinei astăzi. Și dacă vă întrebați despre pălării, Jeanette este un jucător de golf, așa că am luat o decizie de a -și teme ziua de naștere în jurul acestui lucru. Pălăriile au venit de la prietenii noștri grozavi Glen și Barbs, care au depus întotdeauna atât de mult efort în costumele lor de petrecere.

Cel mai important, masa dulce este stocată frumos. Singurul lucru greu va fi să mă țină departe de el!

Și Christina și -a conceput din nou fantasticul măslin. Este un Crăciun mult iubit în aceste zile, dar cine va spune un copac made brânză cremă, salam, inimi de anghinare și roșii uscate la soare, apoi acoperite cu măsline și rozmarin este doar pentru sezonul festiv?!

Acest lucru este delicios – sunt sigur că Christina vă va actualiza cu rețeta foarte curând!

Până atunci, sper că v -ați bucurat în această ediție săptămânală. Fii atent la poveștile noastre viitoare din Europa – sunt sigur că vor fi multe despre care să vă spun!

Cheers – Jim & Christina xx