ascunzând dealurile liniștite ale uimitorului Hinterland din Queensland, Spicers Clovelly Estate și extraordinarul său restaurant lung, oferă o noțiune de sofisticare franceză în ruralul luxuriant sub-tropical.

S-ar putea să nu credeți că un refugiu de lux de inspirație francez de cinci stele s-ar potrivi cu jungla densă perenă și un teren accidentat din sud-estul Queenslandului. Însă, după ce a verificat Spicers Clovelly Estate, întrebările cu privire la faptul dacă Franța trebuie să -și regândească peisajul său încep să apară.

Răspândit neclintit printre copacii și peluzele din această proprietate de 22 de acri, cele trei clădiri principale ale Clovelly Estate adăpostesc diferitele camere și apartamente, dar și recepția, biblioteca, barul și restaurantul uimitor al acestui Spicers The Long Apron.

Printr -o mică pistă, există și o cabană gigantică pentru nunți și evenimente, iar puntea are vederi uluitoare asupra lacului Baroon și a țării din jur.

Iată viziunea noastră video a lui Spicers Clovelly Estate.

Camere la Spicers Clovelly Estate

Cu doar 17 camere răspândite în proprietate, este de la sine înțeles că acesta este un loc intim, retras pentru a sta.

Patru dintre aceste dormitoare aparțin cabanei franceze-o casă cu două niveluri de sine stătătoare, cu o bucătărie completă și o piscină privată cu scufundări infinite pe verandă. Este cea mai bună opțiune pentru grupuri mai mari sau călătorii multigeneraționale pentru familie.

Există o varietate de apartamente în clădirea de proprietăți, unde veți găsi, de asemenea, recepția, spa -ul de zi și șorțul lung. Și în casa nou-construită Montville, unde se află camera noastră-o suită Montville de fapt.

Deși această clădire a fost doar aici, având în vedere că iunie 2020, Montville House are senzația de undeva mult mai mult stabilită.

Pereții săi albi și acoperișurile gri cu ardezie se îmbină perfect cu restul esteticului retragerii.

De la intrare, treci prin camera de zi comună și biblioteca mică, plin de foc deschis și canapele și scaune confortabile. și cărți desigur.

Există, de asemenea, o sală de mese cu o masă mare aici. Gândiți -vă să angajați întreaga casă din Montville pentru un grup de prieteni sau o mare călătorie în familie – ar fi uimitor.

Camera noastră din casa Montville

Una dintre cele mai mari camere de la Clovelly Estate, suita noastră Montville are toate marcajele unei camere Spicers; Decor foarte atent considerat, mobilier confortabil, dar elegant și o mulțime de finisaje de lux.

Patul masiv Kingsize vă întâmpină în timp ce intrați în cameră, susținut de un cap de cap uimitor și de perete de caracteristici.

Acest perete ascunde chiuveta din camera de duș și vanitatea, dușul camerei umede și baie de calcar nerepusă.

Dar cea mai izbitoare caracteristică sunt cele două uși deschise de o parte și de alta a suitei. O ușă se deschide măreț pe o punte, cu vedere la peluzele și copacii moșiei.

Celălalt vă lasă într -o curte scufundată. Cu setarea sa din fier negru negru pe pavajul tabloului de control printre lumina neplăcută scânteind prin copacii de mai sus, este un spațiu care este în întregime european.

Încântarea este în detalii

Există atât de mult în această cameră.

De la paharul gânditor și carafa de apă dulce pe fiecare noptieră până la uimitoarea gresie din marmură de herringbone în zona camerei de duș, este clar că luxul și confortul sunt în centrul acestei camere.

Dar există și alte detalii care o mulțime de locuri ratează amprenta de aici, care arată designerilor să înțeleagă cu adevărat ce au nevoie călătorii.

Da, există o mică fermecătoare de lectură în colț, dar mai bine decât atât, există un punct de putere încorporat pe scaun, astfel încât să puteți continua să lucrați, să citiți sau să derulați și să încărcați dispozitivul în același timp cu lovitura înapoi aici.

Da, există o garderobă de dimensiuni bune, cu o mulțime de umerase, dar mai bine, există o suprafață mare, unde două valize pot sta deschise fără a intra în cale.

Este demn de remarcat însă că, deoarece camera noastră este pe un zbor de scări, este dificil pentru accesibilitate. Cu toate acestea, este posibil să evitați scările și să intrați prin una dintre ușile laterale și există alte camere la etaj care sunt accesibile.

Alte caracteristici ale Spicers Clovelly Estate

Spicers Clovelly profită într -adevăr de cei 22 de acri pe care le este pornit. Pe lângă retragerea în sine, există piste de mers care vă duc prin pădure de pe proprietate.

La capătul unei piste de 100 de metri se află o cabană gigantică care acoperă puntea Lake View. Este numit în mod adecvat; Priveliștea peste Lacul Baroon și Valea de dedesubt sunt incredibile – la fel pentru un pahar romantic de șampanie sau chiar un prânz de banchet pentru grupuri.

Și dacă întrebați frumos, un membru al personalului ar putea chiar să vă conducă într -un buggy de golf din stațiune.

Ascunsă în grădinile luxuriante din spatele unui perete cu frunze este piscina. Această mică capcană de soare, mult mai mult decât oriunde în retragere, se simte ca un palat francez, deși statuia bătălilor de soare Lady Poolside este un pic neconcertantă la început!

În clădirea imobiliară, veți găsi o bibliotecă mai mare decât a noastră în Montville House, cu mult mai confortabilcanapele, un foc deschis primitor și chiar un pian.

Masa la Spicers Clovelly Estate – șorțul lung

Micul dejun este servit pe terasă sau pe gazon în fiecare dimineață din bucătăriile restaurantului Hatted din Clovelly Estate, The Long Apron. Opțiunile a la carte includ lucruri precum cârnați de bivoli Maleny cu o scone savuroasă, slănină, ou braconizat și o firimitură de usturoi cu gem de ardei iute și unt de cafenea de Paris.

Sau crochetă la praz și ciuperci cu ciuperci de munte, legume de fermă cu căderi murate, salsa verde și un ou în brațe.

Nu e rău, nu? Dar și mai bine, micul dejun vine întotdeauna cu fructe proaspete, granola fără gluten și produse de patiserie proaspete pentru a începe, așa că nu mâncați prea mult cu o seară înainte!

Micul dejun aici este un concurent puternic împotriva Cina, care este deja o declarație destul de mare. Și atunci vezi meniurile de seară.

Puteți vedea un pic din șorțul lung în videoclipul nostru aici.

Alegeți între un meniu de degustare cu cinci feluri de cinci feluri sau trei cursuri la carte de bucătărie franceză modernă.

Am mers pentru meniul de degustare a degustării și am fost foarte impresionați.

Asigurați -vă că consultați și cocktail -urile semnăturii. Negroni -ul meu condimentat a venit în propria sa carafă, a folosit gin australian și vermut, iar Campari a fost infuzat cu anason stelar, scorțișoară și wattleseed.

Serviciul a fost remarcabil (mulțumesc, Britney!), Iar mâncarea a fost uimitor de bună. Tartă friptură, umăr de miel, file de ochi, brânză – toate uimitoare.

Spicers Clovelly Estate se află chiar pe drumul din orașul Pretty Little Hillside din Montville – unul dintre cei trei MS din Hinterland (celelalte fiind Maleny și Mapleton) și cunoscute sub numele de Heartland Creative din regiune.

Și această retragere oglindește mediul cu aceeași nuanță ingenioasă și excentricități în camerele sale și în spațiile exterioare. Tot ce voi spune este să văd cum puteți găsi o mulțime de imagini cu pere; Sunt fructele mult iubite ale fondatorului!

Am stat la Spicers Clovelly Estate ca oaspeți media care lucrează cu Check Out Sunshine Coast, dar opiniile noastre rămân proprii.